A nossa história

O Petiska: uma história de sabor e herança familiar

Tudo começou com um desafio e uma paixão pela cozinha que atravessa gerações.

Durante o segundo confinamento da Covid-19, os restaurantes estavam fechados, o mundo parou, e a cozinha, que sempre foi o meu refúgio, ficou em silêncio. Mas esse silêncio foi interrompido por uma brincadeira entre amigos: "E se começasses a vender os teus molhos?" 📦📦

A resposta foi imediata. Fechei-me na cozinha, dei vida a novas receitas e, no dia 25 de abril – o aniversário da minha avó Detinha 🎂  cozinheira com mais de 90 anos apresentei O_Petiska à nossa família. 🥳

Esta não era apenas uma marca, mas a concretização de uma herança familiar. A minha avó e a minha mãe conhecidas e donas de um restaurante chamado "A Petiskeira", sempre me ensinaram que o segredo do sabor estava nos ingredientes frescos e no respeito pela tradição. Nessa altura, eu e os meus irmãos éramos conhecidos na cidade como "os petiskas", e ao procurar um nome para este projecto, não hesitei: escolhi um que eternizasse essa memória: O_Petiska 🤘🏼

Mas, como sempre, não estive sozinho nesta jornada. A minha melhor amiga, esposa e designer, Eduarda foi a primeira a reconhecer o potencial da ideia. Ela desenhou tudo e incentivou-me a criar, a explorar e a dar mais forma ao projeto. Juntos, com o apoio dela nasceu O_Petiska refletindo a nossa união, a nossa história e, acima de tudo, o nosso compromisso com a qualidade e o sabor autêntico.

Hoje, não são apenas três molhos como naquele 25 de abril... Já contamos com cerca de dez molhos! Todos feitos com ingredientes frescos, orgânicos e 100% vegan sem aditivos artificiais, porque acreditamos que o sabor verdadeiro não precisa de truques. Na nossa cozinha, tudo é simples, só é preciso tempo, respeito pelos ingredientes e amor pelo que fazemos. 🧄🥕🧅🌶️🫑🍅🍍🥭🍋‍🟩🍊🍎

O Petiska é por isto tudo mais que uma marca, é um pedaço da nossa história, da nossa herança, e da nossa visão sobre o que realmente importa na cozinha. O_Petiska são molhos com alma, feitos para quem valoriza o verdadeiro sabor de cada ingrediente escolhido.

Esta é a nossa história e a alma deste pequeno negócio familiar 👫🏽❤️